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Coucou les chouchous !

Je sais pas si vous êtes du genre à anticiper les cadeaux de Noël, ou bien à être complètement à l’ouest jusqu’au 24, ou quelque part entre les deux, mais… Cette année, je n’ai rien fait ! Enfin, si, j’ai acheté la moitié de cadeau de ma belle-sœur préférée. Génial, il ne reste que 25 cadeaux et demi à trouver ! ^^

Je suis à la bourre oui, mais pleine de bonnes intentions. Cette année, j’aimerai bien ajouter aux cadeaux traditionnels quelques petites surprises gourmandes ! (oui, je vais les priver d’aller sur le blog pendant 3 semaines pour pas gâcher la surprise !) J’ai commencé par préparer un joli mélange pour pains d’épices ! Ce que j’adore quand je fais-moi même ces petites poudres de perlimpinpin, c’est que ça sent vraiment trop bon dans la cuisine ! 🙂

Alors si vous aussi, vous avez envie de préparer vos petits cadeaux faits maison, voilà une bien jolie idée ! Demain, je vous mettrai une belle recette pour utiliser ces épices… Je me suis régalée à la préparer et à faire les photos. J’ai hâte de vous montrer ça.

Mais en attendant… Il nous faut faire notre mélange ! Dans la liste des ingrédients, je préconise des épices entières, à broyer vous même au blender pour plus de fraîcheur. Mais si vous n’avez que l’équivalent en moulu, ça ira bien aussi, pas de stress ! 🙂

On y va ?

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Ingrédients : Pour un bocal de 150ml environ. Je vous laisse faire les multiplications si vous voulez gâter du monde ! ^^

  • 30g de cannelle en bâtons
  • 5g de coriandre en graines
  • 2 cuillères à soupe d’anis vert
  • 2 étoiles d’anis badiane
  • 1 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1/2 graine de muscade

Préparation :

  1. Mettre tous les ingrédients dans votre blender ou thermomix.
  2. Mixer à fond jusqu’à l’obtention d’une poudre fine.
  3. Mettre dans un joli bocal, et offrez-le à la personne la plus gourmande que vous connaissez !

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Bon appétit ! Si ça vous a plu, vous pouvez me suivre sur Facebook, Végémiam, Food Reporter, Recettes de cuisine, Cuisine VGHellocoton ou Pinterest !

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