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Coucou tout le monde ! 🙂

Je vous propose une recette express et qui fait du bien, pour changer de l’éternelle salade de carottes râpées… à déguster seule en entrée, ou comme partie d’un plat complet, le Sushi Bowl ! (Une merveille, par ici pour plus d’infos !)

On y va ?

Ingrédients : Pour 2 personnes en entrée, ou pour 4 personnes si intégrée à un sushi bowl.

  • 2 carottes
  • 2 cuillères à soupe d’huile de noisette
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz à sushi
  • 2 cuillères à soupe de sésame doré ou noir ou de gomasio
  • 2 pincées de sel (sauf si vous utilisez du gomasio qui est déjà salé)
  • OPTION GOURMANDE : 1 cuillère à soupe d’algues en paillettes

Préparation :

  1. Laver, peler les carottes et émincer à la mandoline, ou au couteau à défaut, mais très finement !
  2. Ajouter l’assaisonnement. Mélanger.
  3. Saupoudrez éventuellement d’algues en paillettes.

C’est prêt ! (Et c’est délicieux!)

Bon appétit ! Si ça vous a plu, vous pouvez me suivre sur Facebook, Végémiam, Food Reporter, Recettes de cuisine, Cuisine VGHellocoton ou Pinterest !

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