image

Bonjour les gourmands,

Je ne sais pas si vous avez remarqué mais ce soir, la blogosphère s’enflamme pour… Le chocolat !

Ah, le chocolat… J’adore le chocolat ! Surtout le chocolat noir fondu. Je pourrais m’allonger sous une fontaine de chocolat la bouche en cœur jusqu’à en être ivre, je crois ! Bref. En tablette, mes 2 préférés sont le noir à la fleur de sel et… Le noir au piment ! C’est donc à ce dernier que j’ai voulu rendre hommage avec la recette d’aujourd’hui.

Je participe avec mon mug cake à la (déjà???) 40e édition de la Battle Food !!!

« La Battle Food, c’est un défi culinaire ouvert à tous qui a été créé par Carole du blog Sunrise over sea fin 2012. Le but de ces défis culinaires est de s’amuser, prendre plaisir en se retrouvant régulièrement pour partager nos créations culinaires autour d’un thème choisi par une marraine ou un parrain. »

Ce mois-ci c’est Sylvia, nommée le mois dernier par Seb de Poivré Seb, qui est notre marraine. Sylvia a une vie peu ordinaire : elle passe sa vie entre nuages (elle est pilote de ligne !) et cuisine… Je vous laisse découvrir sa page, Evin sur son nuage, une invitation au voyage…

Sur les précédentes éditions, on s’est bien régalés grâce à tous les jolis thèmes de nos parrains et marraines… Pour rappel, voici les thèmes des 10 dernières Battle…

  • Battle Food #30 : Emi du blog Emi’ss cooking : American Food Dream
  • Battle Food #31 : Cyrielle et Marion du blog Petits Pois : petites graines
  • Battle Food #32 : Soraya du blog Chapeau Melon : Douceurs de votre enfance
  • Battle Food #33 : Elise du blog And so we cook : Pique-nique
  • Battle Food #34 : Hélène du blog Rock the Bretzel : Carpaccio !
  • Battle Food #35 : Natacha du blog A french girl cuisine : Millefeuilles en folie !
  • Battle Food #36 : Sonia du blog Frambuesa’s kitchen : La cuisine monochrome !
  • Battle Food #37 : Julia du blog Les cookines : De l’industriel au fait maison
  • Battle Food #38 : Gabrielle du blog La la la cuisine : Du rêve sur toutes les tables
  • Battle Food #39 : Sébastien du blog Poivré Seb : Les rois se déguisent

Ce mois-ci, c’est donc un thème hyper-gourmand que nous propose Sylvia ! Tout simplement…

Le chocolat !!!

Il n’en fallait pas plus pour me faire chavirer ! Sylvia nous a laissé toute liberté pour le cuisiner mais avait envie de voyager, par la présentation, via un souvenir de voyage ou un petit nuage…

Pour honorer ce thème, j’ai choisi de cuisiner un mug cake au chocolat en version végétale ! Lors de l’anniversaire du blog, je vous avais proposé de me dire ce que vous voudriez voir sur le blog ! Catherine m’avait suggéré des mug cakes… Je me suis dit qu’il était temps de me pencher sur la question ! Et j’ai adoré ça !!! 🙂 J’ai ajouté un peu de piment pour relever cette recette délicieuse mais classique… Et pour la déco, des nuages de cacao, réalisés avec un pochoir maison, pour faire plaisir à notre marraine !!!
image

Pour cette recette, je me suis très largement inspirée de celle de Cuisimiam qui m’a emballée par sa simplicité ! Je n’ai presque rien inventé. Par rapport à la recette originale, j’ai divisé la quantité de farine par deux et ajouté du piment. Cette recette est un délice, inratable, elle ne nécessite pas de four et s’adapte aisément au nombre de convives… Et franchement, pouvoir se dire « J’ai bien envie d’un gâteau au chocolat maison tiens ! », et le déguster tout tiède 3 minutes plus tard, je trouve ça tout bonnement génial ! Alors merciiiii Cuisimiam pour cette sublime recette !

Chez vous, il vous faudra peut être adapter le temps de cuisson en fonction de votre micro-ondes et de votre récipient (j’ai essayé plusieurs mugs et la matière et la forme changent le résultat !), mais bon, au pire, vous mangerez 2 ou 3 gâteaux avant d’être parfaitement au point… Il y a pire comme punition non ? ^^

On y va ?

image

Ingrédient : Pour un mug cake

  • 40g de chocolat noir à dessert
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe d’huile neutre (tournesol ou mélange d’huiles pour cuisson)
  • 1 pincée de piment rouge ou une pointe de couteau de pâte de piment
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 pincée de sel
  • 3 pincées de bicarbonate de soude (se trouve au rayon sel du supermarché ! :-))
  • 50g de compote

image

Préparation : 

  1. Faire fondre le chocolat au micro-ondes directement dans le mug (pour moi 2×30 secondes en remuant entre les deux).
  2. Ajouter le sucre, l’huile et le piment. Bien mélanger.
  3. Ajouter la farine, le sel et le bicarbonate. Mélanger à nouveau.
  4. Ajouter la compote. Mélanger.
  5. Mettre à cuire 1 minute au micro-ondes.

C’est prêt. Facile non ? Hop hop hop je vous vois ! On attend 1 minute que ça refroidisse pour ne pas se brûler ! Préparez-donc un thé en attendant bande de coquins ! ^^

image

Des nuages de chocolat partout !!! :

– Cookalife Bymaeva – Aurore’s Bakery. – Encore un gâteau – Cuisine Voozenoo – The Flying Flour – Petite Cuillère et Charentaises – Des Recettes à Gogo – Emilie Sweetness – Popote et Nature – Douceurs Maison Osez la Gourmandise – Les Bonnes Petites Recettes de Lagrandepages – And so we cook – Le p’tit grain de sucre – Sharing cuisine – Bistro de Jenna – Cyrielle Gourmandise – Framboises & bergamote – Mignardises et compagnie – L’atelier des Dindinettes – Keskonmangemaman ?  – Les Cookines – Chapeau Melon – Un petit oiseau dans la cuisine, blog culinaire – Mélina & Chocolat – Platapons – By acb 4 you – Comme une envie de – Mel’s way of – Thepinkteaspoon.blogspot.com – Envie d’une recette végétarienne ? – Les Délices de Loulou – Aurélie et gourmandises – Les Goûters de Nanie – Food blog – Quelques Grammes de Gourmandise – Celinblog – Par faim d’arômes – Casseroles et claviers – Graine de faim kely – Cuisine 2 soeurs – Poivré Seb – Au Fil du Thym – Emi’ss cooking – La Paill’tisserie, gâteaux sucrés et salés – Le Bar à thym – Le Blog de Cata – Lamia Abdelli non-blogueuse – http://www.pourquoi-pas-isa.blogspot.be – Brigitte Rolus non-blogueuse – Mechouia International FOOD – Rock The Bretzel – Frambuesa’s kitchen – Cookin’ Movie – Lalala cuisine – Click, Cook and Taste-vin  – Craquounette Avenue – Mel en Cuisine – Epices & Moi – DorianCuisine.Com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça – Glob’Cooker – Chic,chic,chocolat – Food Fun Foto – Les casseroles de Lise – La médecine passe par la cuisine – http://pause-nature.over-blog.com – Une gourmandise en musique – http://milicook.com/ – Complétement meringuée – Cuisine et déco by Maria – rappelletoidesmets.fr – Par amour des bonnes choses – blog –  – Une French girl cuisine – Recrea CAKES – Une Histoire de goûts – Un « Flo » de bonnes choses – Mon bonheur gourmand – L’histoire d’un gâteau –Laetycuisine – Cook’n’eat – France Beridot non-blogueuseimage

Bon appétit ! Si ça vous a plu, vous pouvez me suivre sur Facebook, Végémiam, Food Reporter, Recettes de cuisine, Cuisine VGHellocoton ou Pinterest !

23 COMMENTS

LEAVE A REPLY