Bonjour mes loulous ! Il y a des amateurs de chocolat par ici ? ^^ Aujourd’hui je vous propose une recette pour les petits et grands enfants… Ceux qui aiment le chocolat et les surprises…
Voilà un moment que je voyais passer sur Pinterest des cakes surprises tous plus beaux les uns que les autres, j’ai voulu me lancer ! Voici donc une proposition pour une version végétale, sachant que vous pouvez choisir les parfums que vous voulez, pourvu qu’il y ait du contraste dans les couleurs ! 🙂
L’idée c’est de réaliser un premier cake que vous allez ensuite tailler à l’emporte pièce, avant de le glisser au cœur d’une pâte pour cake de couleur différente… Et faire cuire à nouveau. C’est simple et ça en jette, les enfants adorent… J’avais cuisiné avec Swan, pour faire la surprise à Elijah, elle était trop fière ! La prochaine fois, je varierai les emporte pièce, pour avoir un motif différent à chaque tranche !
Je participe avec cette recette à la 8e édition du Défi Chut, mon chouchou ! ^^
Le défi chut, comme tous les défis culinaires, propose de cuisiner autour d’un thème, mais la différence est que nous sommes en duo, chaque membre du binôme proposant à l’autre un ingrédient pour sa recette. Pour cette édition, je suis avec Emmanuelle, pas (encore) blogueuse, qui m’a proposé… La cassonade ! Défi relevé !
Un peu d’histoire… Voici les thèmes des précédents défis…
- 00Chut#1 : l’Hymne au Chocolat par Chut Je Pâtisse
- 00Chut#2 : Crêpe Party, par la Fabrique à Délices et HomeMade Maurylise
- 00Chut#3 : Cuisine du monde a emporter, par Elo dans la Farine, Épices&Moi et Cuisine&Plaisirs
- 00Chut#4 : Fingerfood Chic et Glamour par Épices&Moi
- 00Chut#5 : Dépoussierons les Cantines!, par Envie d’une Recette
- 00Chut#6 : Frousse Party, par Cuisine Voozenoo
- 00Chut#7 : Look & Magic Christmas, par Émilie Sweetness
Pour cette 8ème édition, notre marraine bien-aimée est un peu toquée et je l’adore… Il s’agit d’Aramina de Nietzsche, Paillettes et Sac à Main… Et le thème est :
Alors… On y va ?
Ingrédients :
Pour le cœur :
- 300g de farine, semi-complète si possible
- 125g de cassonade
- 50g de poudre de noisettes (vous pouvez broyer vous même des noisettes au blender)
- 85g d’huile neutre type huile pour cuisson
- 1 sachet de levure chimique ou 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (se trouve au rayon sel)
- 230g de lait végétal
- 1 compote de pommes (100g)
Pour la partie chocolat :
- Exactement les mêmes ingrédients
- 50g de poudre de cacao non sucrée.
Matériel spécifique :
- Un blender (vous pouvez aussi faire à la main)
- Un ou des emporte-pièces avec le (les) motif(s) de votre choix
- Un moule à cake.
Préparation :
- Au blender, mélanger la farine et la levure (ou le bicarbonate).
- Ajouter tous les autres ingrédients de la recette et mélanger bien au blender.
- Verser dans un moule à cake huilé.
- Enfourner pour 45 minutes à 180 degrés.
- Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, prolonger au besoin.
- Sortir du four, attendre 5 minutes, démouler et laisser refroidir complètement.
- Coupe des tranches de cake de l’épaisseur de vos emporte-pièce.
- Détailler dans les tranches le motif ou les motifs de votre choix (ici un cœur, donc).
- Réaliser la pâte au chocolat en procédant de la même manière que pour le 1er cake : mélanger d’abord la farine et la levure, puis l’ensemble des ingrédients au blender.
- Disposer un tiers de cette pâte au chocolat au fond du moule à cake huilé.
- Disposer vos motifs à la queue-leu-leu sans espace entre eux.
- Déposer dans le moule sur la pâte au chocolat.
- Couvrir de pâte au chocolat.
- Enfourner pour 40-45 minutes à 180 degrés.
- Vérifier la cuisson avec un couteau.
- Sortir du four, attendre 5 minutes, démouler et laisser refroidir complètement.
- Découper devant vos convives médusés ! ^^
Bon appétit ! Si ça vous a plu, vous pouvez me suivre sur Facebook, Végémiam, Food Reporter, Recettes de cuisine, Cuisine VG, Hellocoton ou Pinterest !
Pour retrouver toutes les participations :
Chutjepatisse / Les Bonnes Petites Recettes de Lagrande Pages / La Cuisine au Fil d’Ariane / Evaliya Cuisine / Cooking et Bon Appétit / Envie d’une recette / Keskonmangemaman / Nan’s Cooking / Emilie Sweetness / Les Papilles qui frétillent / Ma Cuisine Bleu Combava / Nietzsche, paillettes et sac à main / Une Chimiste en cuisine / Cuisine et Plaisirs / Karibo Sakafo /Cuisine Voozenoo / Petite Cuillère et Charentaises / Emmanuelle (non blogueuse)
Il est magnifique!!! Bravo!!!!
Tu as bien travaillé, malgré les embûches alors bravo… Et merci ! ^^
Je m’en couperais bien une petite tranche!! Il t’en reste pas, j’en suis sûre! Merci pour cette douceur!
Oups… Yen a plus… du tout. Mais j’ai depuis recyclé la recette pour faire un marbré, des muffins, un gateau aux fruits rouges… Elle est top ! ^^
Merci pour la visite Cécile !
Oui c’est bien sympa cette idee! Bien réussi
Et que dire de ton chef d’oeuvre… A nouveau ! Bravo Emilie et merci !!!
Il a vraiment l’air excellent ton cake Elsa ! Et puis avec ce petit coeur au milieu c’est vraiment adorable 🙂
Grosses bises
Gabrielle
Merci ma Gabrielle, j’adore aussi ton idée, je l’ai enregistrée sur Pinterest…
Je te fais une grosse bise, merci pour la visite, toujours aussi agréable !
Bonne journée !
Toujours sympa l’effet de surprise à la découpe … ;D
carnetderecettesduweb.wordpress.com : Tester une nouvelle recette…
Merci pour les encouragements répétés, ça me fait très plaisir ! Belle journée à toi !
L’un de mes coups de coeur !! Merci !!
Merci Karine, tu vas me faire rougir, il y a tellement de jolies choses sur cette édition ! Bisous !
Superbe, et le coeur à la découpe effet wouaahhhh garantit 🙂
On fait un club cake surprise ??? 🙂 Bisous !
Bravo pour ce magnifique coeur love au centre du cake , j’adore <3 , et il a l'air super moelleux en prime :p
Merci ma jolie Hélène ! Ça y est je tiens ma recette « de base » pour les muffins, cakes et compagnie ! 🙂 Bisous !!!
comment ça, qui est toquée ? ;p
Ta puce avait de quoi être fière il est trop beau votre cake ! Mais si tu deviens la nouvelle marraine tu devras partager le choix du thème avec elle ;p
Toquée comment ça ? J’ai jamais dis ça moi ! Hum hum. Et puis si je l’avais dit, c’était dans le sens de « Chef de cuisine », hein ! ^^
Bisous marraine !
Wouh il est super beau !! 😀 Bravo !
Merci tout plein ! Bonne journée à toi ! 🙂
J’adore cette idée !! j’en vois aussi passer sur le net mais je pensais que c’était beaucoup plus difficile.
Ton cake est craquant de douceur. Ta fille a du avoir des étoiles dans les yeux.
Bisous
Le mieux c’était sa tête impatiente en attendant la réaction de son frère ! 🙂
Bisous Nath !
Quelle belle surprise!!! Magnifique!
Merci Patou !!!
En plus d’être beau, ce cake a l’air ultra bon 🙂 C’est l’heure du goûter chez moi et je n’ai qu’une envie : courir aux fourneaux … il va cependant falloir que je patiente, j’ai un tour sur les autres blogs à faire ^^ En tout cas, comme d’habitude, je ne suis pas déçue par ta réponse au défi Elsa 🙂 Plein de bisous et très belle semaine à toi !!
Mille mercis, Marinette la vacancière ! ^^
Il est trop chou, et bien gourmand beau défi.
Merci Sarah pour la visite, et bravo pour ta jolie recette girly !
Alors là c’est moi qui suis jalouse parce que j’ai prévu aussi de faire un cake surprise pour le retour des enfants ce week end et tu m’a devancée coquine !
Bravo Elsa et bon lundi ! Bises
Ouf. 1 partout. ^^
Ta recette est aussi super gourmande ! Bravo ! Et merci pour la visite !!!
Tu as bien raison. Tu nous racontes hein ! 🙂
Une idée qui en jète et qui peut sûrement se décliner selon ses envies, super!
Merci pour la visite Joëlle ! 🙂
wawwwwwwwwwwwww, il est super beau, bravo
Ton gâteau est trop joli et il a l’air DÉLICIEUX.
Merci Shirley ! Il est très moelleux je l’aime beaucoup !