Salut les loulous, nous voilà de nouveau vendredi, l’heure de retrouver un nouveau menu végétal et gourmand concocté par l’équipe du Menu VG du vendredi !
Pour ma part, comme 1 vendredi sur 2 (ou à peu près) c’est le weekend !!! (oui, depuis que je suis infirmière, les WE non travaillés sont aussi rares que précieux !). Alors je sais pas vous, mais j’ai bien envie de cuisiner un peu ces jours-ci, si possible du frais, du beau et du bon ! Un pari relevé avec brio par Jessica du blog Menus végétaliens qui nous propose un menu à thème et 100% végétal autour d’une star de l’été : la courgette ! Il faut bien le dire, la courgette c’est un super légume mais quand on l’a rôtie, mangée crue, en purée et farcie et bien… On ne sait plus quoi en faire ! Mais ça, c’était avant ! ^^
Voici les bonnes trouvailles de Jessica :
- En apéro, le Houmous de courgette cru au jalapeno de Absolutely Green (si vous êtes aussi incultes que moi je vous aide, le jalapeno est… un piment !)
- Pour l’entrée, les Samoussas courgette, menthe, citron de Patate et Cornichon… Rhô lala que ça à l’air bon ça ! 🙂
- En plat, un classique revisité, un Gratin de courgette, tomates séchées, pomme de terre et tofu aux herbes de Au vert avec Lili : sain et savoureux
- Et enfin, un dessert ultra original et super sexy, les Tartelettes crues au lemond curd de courgette de Green me Up
Quelles merveilles ! Je suis super fan !
Bon appétit à tout le monde, un bon WE au travailleurs et aux flâneurs. 🙂
Les blogs participants au Menu VG sont :
- Dans la cuisine végétalienne de Djanisse
- Mlle Prune
- VG-tables
- Et les kiwis aussi
- Vegan Freestyle
- Amande Basilic
- Menus végétaliens
- Le carnet d’Anne-So
- Envie d’une recette végétalienne?
Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires ! Le concept du « Menu VG » n’est pas figé et d’autres blogs peuvent venir s’y greffer pour une plus grande diversité des repas et des plaisirs ! Contactez-nous pour plus d’informations.
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Salut Elsa juste un mot pour signaler que je reçois tes mails 2 fois depuis la rénovation de ton site. Rien de bien grave donc. Là je vais cueillir des courgettes ça affole mes papilles toutes ces recettes
Oh. Tu ne t’es pas abonnée 2 fois ?
Ma Web Master est en vacances mais je vais lui poser la question.
Bisous Minette !
Non non, je te suis aussi sur FB mais je n’ai fait l’effort de m’abonner qu’une fois… Tu me prends pour qui là???
Ah oui pardon. Où avais-je la tête ? Bon je vois avec la miss et je te dis. Il y a certainement une explication rationnelle. 🙂
Rhô lala oui, quelle bonne idée ces samoussas de courgettes ! Merci pour le tuyau Elsa 😉 Des bises !