Les jolies choses véganes de ce Noël... Un moment que j'apprécie beaucoup chaque année et qui était particulièrement délicieux cette année !

Salut les loulous, j’espère que vous avez passé un bon Noël ! 

Cette année, j’ai pu tester de nouvelles recettes et des alternatives végétales aux produits de fêtes classiques (caviar, foie gras…) et je me suis vraiment régalée ! Alors évidemment, il fallait que je vous raconte un peu ! 😍

Sapin feuilleté au pesto

Un petit sapin en pâte feuilletée… Oui je sais je débarque… 10 ans après le reste de la blogosphère… 😂 Mais c’était fun à faire et très bon. Une pâte feuilletée, du pesto dessus, une autre pâte feuilletée par dessus. On dessine un joli sapin, on torsade les branches et zou, 15 minutes au four. Inratable ! 😋caviar vegan sur blinis maison

Du caviar et des blinis… Bouh c’était trop bon !!! Le cavi-art est une petite merveille distribuée par Boutique vegan… A base d’algues, le goût est subtil et tout à fait exquis… Je l’ai servi sur des blinis (d’après la recette de la fée Stéphanie) et arrosé d’un filet de jus de citron… Une tuerie. Le top c’est que le pot est énorme et que la date est super longue. Autrement dit… Je vais me régaler tout janvier !

joie gras de jay and joy

Le Joie Gras de Jay & Joy ! Des jours que je bavais dessus sur Instagram, et ma soeurette me le ramène de Paris… Hihaaaaaa ! A déguster bien frais pour une fermeté parfaite, ce petit délice a base de cajou est tout bio et tout bon.

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Jay & Joy propose aussi des petits fromages tout à fait extras… On a goûté Poivre, Herbes et Cendré, et comme Aurélie a vraiment dévalisé le magasin, il me reste le fromage à fondre à tester !!! Je suis joiiiiiiie !💃 

J’ai aussi cuisiné sucré, avec deux nouvelles bûches… Me voici prise sur le vif dans le joyeux bordel de ma cuisine… Je ne sais pas pâtisser proprement c’est une catastrophe… 😂

bûche végane aux fruits rouges et au chocolatJ’ai adapté ma recette de bûche choco-marron en version choco-fruits rouges… C’était très bon (oui je me jette des fleurs).

Côté salé, j’ai customisé ma compotée de chou rouge, pommes et marrons, avec oignons et épices ce coup-ci, pour accompagner les bricks aux poireaux de ma maman… Délicieux !

matin de Noël

Et le mieux dans tout ça c’était bien sûr tous les jolis moments en famille… Ici le calme avant la tempête le matin de Noël… 😉

Et vous ? De belles découvertes végétales cette année ?

Bon appétit ! Si ça vous a plu, vous pouvez me suivre sur FacebookVégémiamInstagram Pinterest !

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