Green smoothie à l’avocat et au moringa

Bonjour tout le monde ! 🙂

Il y a quelques jours, je vous racontais ce que sont les jus verts et les green smoothies et pourquoi je les adore ! Aujourd’hui on passe au concret… Les recettes ! Et on comme ce avec… Les smoothies ! 😉

Le smoothie du jour est tout vert… et tout doux ! La banane et l’avocat lui donnent un velouté parfait, la pomme sa douceur, la courgette un petit secret, tandis que le citron vert vient réveiller le tout ! ^^ Et pour finir en beauté, osez le moringa ! J’ai découvert le moringa au salon Veggie world ce printemps, sur le stand de Moringa & Co (leur site est très beau et très complet, si vous voulez en savoir plus sur cette belle plante !). Pour faire simple, le moringa est un arbre tropical aux propriétés exceptionnelles : ses feuilles sont riches en protéines, fer, antioxydants bref… De quoi vous booster pour la journée !

On y va ?

Ingrédients pour 2 grands verres :

• 1 avocat
• 1 banane, bien mûre si possible
• 2 citrons verts
• 1 petite courgette
• 1 pomme
• 1 cuillère à café bombée de moringa
• 200ml d’eau ou de lait végétal.

Préparation :

1. Couper l’avocat en deux, ôter le noyau, et mettre la chair dans votre blender.
2. Arroser avec le jus des citrons.
3. Ajouter la banane pelée, la courgette en gros morceaux, la pomme pelée en quartier, le moringa et l’eau ou le lait végétal.
4. Mixer à pleine puissance pendant 30 secondes, ou plus suivant votre blender.
5. Répartir dans deux verres.

Et voilà ! Tout simple et tout bon, je l’adore !

Bon appétit ! Si ça vous a plu, vous pouvez me suivre sur Facebook, Végémiam, Instagram & Pinterest !